連載「のら猫コンサルタントが見た自動車販売店のなぜ」(689)なぜ、街外れの小料理屋が繁盛するのか

  • 自動車流通・新車ディーラー, 連載・インタビュー
  • 2025年12月25日

 とある地方で駅から徒歩十数分の場所に一軒の小料理屋がある。繁華街から離れ、商業地から住宅地へ変わるような場所。駅前を歩いていて、たまたま見掛けたからという理由でお客さまを集めるのにはいささか不利な立地だ。 しかし、ランチ時も夜の営業時間も...

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