ご近所の方から、家庭菜園で採れたというそら豆をいただいた。大人の手のひらサイズの大きな鞘(さや)に、きれいに三つの粒が並ぶ。塩で茹でて良し、鞘ごと焙(あぶ)っても良し、といわれて実践したが、最後はキノコや肉類を加えたアヒージョで満喫した◆...
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