今年、豆まきをされた方はどれだけいるだろうか。子どもの頃にまいた豆は何の豆だったか覚えているだろうか。ある調査によれば東北や北海道では大豆ではなく、殻がついた落花生をまいているそうだ。殻つきの落花生は雪の中でも見つけやすく、殻を剥けば衛生...
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